Глазирани пуешки гърди

за 2 порции Продукти: 400 гр пуешки гърди, сол, пипер, 2 дафинови листа, 1 супена лъжица розмарин, 2 с.л. зехтин, 30 грама масло, 2 с.л мед, 1 портокал, листна салата според сезона, 1 стрък пресен лук, 1.с.л каперси. Начин на приготвяне: Поръсете гърдите щедро с черен пипер, добавете дафиновия лист и розмарина и запържете в зехтина от всички страни.

прочети »

Спагети с фин сос от чушки

за 2 порции Продукти: 2 червени чушки, 250 грама спагети, 2 с.л. зехтин, 1 глава лук, 1-2 скилидки чесън, 60 мл сметана, чили на прах, 1 с.л. пресен риган, сол, пипер. Начин на приготвяне: Измийте пиперките и ги изпечете. Сварете спагетите ал денте според указанията на опаковката. Нарежете чушките на дълги, тънки ленти.

прочети »

Закуска за шампиони

за 2 порции Продукти: 4 супени лъжици овесени ядки, 2 супени лъжици стафиди, 100 мл мляко, 300 мл кисело мляко, 1 супена лъжица лимонов сок, 2 с.л. захар, 2 ябълки, 150 гр ягоди, малини или други плодове, 50 мл сметана. Начин на приготвяне: Сипете овесените ядки, стафидите и млякото в голяма купа, разбъркайте и оставете най-малко ½ час в хладилника. След това, добавете киселото мляко, лимоновият сок и захарта.

прочети »